特別栽培　熊本・愛媛・広島県産　レモン

一年で今が一番おいしい時期！

レモンの皮がだんだん黄色くなってきました。この時期のレモンはフレッシュな香りと豊かな酸味が特長。個人的にはこの時期のレモンが一番好きです。この時期にしか味わえない爽やかな味や香りをぜひお試しいただきたく特別価格で販売いたします。

レモンの３つの魅力

その１　香り豊かでフレッシュ：旬のレモンは香りが強く、キッチンを明るく彩ります。
その２　安心・安全の国産：熊本の鶴田さん、愛媛の大河内さんが愛情を込めて育てたレモンを厳選。安心の特別栽培です。
その３　果汁たっぷり＆ビタミンCたっぷり：サラダやお料理のアクセント、デザートにもピッタリです！

どうぞおいしくお召し上がりください

農薬を抑え自然の力を活かした特別栽培なので、皮まで安心して使えます。 手作業でひとつひとつ丁寧に選別しているので品質に自信があります。おいしいレモンをたっぷり召し上がって下さいね。

気温が急に下がったこの時期、レモンのはちみつ漬けがあればレモネードがすぐにできて便利です。体が温まります。

レシピはこちらから　レモンのはちみつ漬け

リモンチェッロはいかがでしょうか。この時期の緑色のレモンの皮で作るとエメラルドグリーンの透き通ったきれいなレモンチェッロができます。これも私のお気に入りです。

　レシピはこちらから　レモンの皮で作ったきれいなお酒　レモンチェッロ
 

これからは鍋の季節。自家製ぽん酢を作りませんか。さわやかなレモンの香りがお鍋にぴったりです。

レシピはこちらから　基本の万能だし、万能ぽん酢のつくり方

その日に発送、翌日お手元に届きます

午前中までにご注文でその日に発送いたします。 新鮮な状態でお届けするため、お早めにお召し上がりください。旬の国産レモンを特別価格でお届けするのは今だけ！ぜひこの機会に、おいしいレモンをたっぷり楽しんでください。ご注文はお早めにどうぞ！

外国産かんきつ類のポストハーベストについて

外国産のレモンなど輸入されたかんきつ類には、OPP・TBZ（防カ ビ剤・防腐剤）等の処理がされています。
ポストハーベストと呼ば れる収穫後に散布される農薬です。
また3カ月にも渡る輸送保管を目的にワックス処理が行われています。

日本では収穫後の農薬散布は禁止されています。そしてアメリカでも禁止されています。
ただし、日本に輸出するときには許可されています。
ポストハーベストで使用される農薬の多くは、日本では農薬としての使用が禁止されています。
輸入農産物に限り「食品添加物」として使用が許可されているのが現状です。

輸入柑橘類に使われている、これらの農薬は非常に分解されにくいのが特徴です。
試しに市販の輸入かんきつを数か月保管してみてください。収穫後何ヶ月経ってもカビが生えてきません。 もちろん農薬の安全性は確認され、残留濃度もきちんと調べられています。
しかし、収穫後何か月間もかかって私たちの食卓にやってくる果物が私たちに本当に必要なのでしょうか。安心して食べられる、新鮮な国産のレモンを食べましょう。