有機JAS認定 兵庫県産　バターナッツ

かわいいひょうたん型のかぼちゃ。
繊維質が少ないのでスープやプリンにぴったり。

ひょうたんのようなかわいい形のかぼちゃ。
バターのように粘り気のある肉質と、鮮やかなオレンジ色の果肉が特徴。
繊維質が少ないので、ねっとりしています。
プリンやポタージュ、炒め物におすすめ。

※ほくほくしたかぼちゃの食感を味わいたい方は、ほかのかぼちゃをご選択くださいね。

皮は硬くて食感が悪いので、ピーラーや包丁でむいて お料理するのがおすすめ。
もちろん皮も食べられますので、むかなくても大丈夫です。

種は下部の膨らんだところだけにあるので、とっても料理しやすいです。

なめらかな口当たりを活かしたスープがおすすめ。

バターソテーにしてもおいしいです。