商品詳細
有機米こうじを使用した醗酵調味料 漬物や煮物、炒め物などに
やさかの有機塩こうじ(200g)
680円（税込 735円）
やさかの有機塩こうじ(200g)
■白米こうじに塩と水を加え醗酵させた
■調味料として使用することで素材の味を引きだす
最近話題の塩こうじは、様々な料理に使えますが、1番のおすすめはやっぱり漬け物。1日ほど野菜を漬込むと糠漬ほどの癖は無く浅漬よりも旨味のある漬物となり、大変おいしいです。煮物などにも使用でき、料理の幅が広がります。
| 名称 | やさかの有機塩こうじ |
|---|---|
| 原材料 | 有機米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌 |
| 内容量 | 200g |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
やさかの有機塩こうじ(200g)
オーサワジャパン
オーサワジャパンさんはマクロビオティック商品の総合商社。自社の厳格な品質基準に基づいた商品のみを扱っています。
●自然食品の品質基準は以下3点
・遺伝子組み換え食品不使用
・有機栽培優先
・食品添加物不使用
●マクロビオティックの品質基準は以下です
・国内産優先
・伝統製法優先
・精製糖不使用
・動物性原料不使用
どうぞ安心してお召し上がりください。
●自然食品の品質基準は以下3点
・遺伝子組み換え食品不使用
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保存について
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
