商品詳細
黄金の果肉がきれいな品種です。
味も濃く、食味も良いです。
![[有機栽培] ながさき黄金 (500g)《シーズン外商品》](/sp/images/item/original/50187-01_1.jpg)
![[有機栽培] ながさき黄金 (500g)《シーズン外商品》](/sp/images/item/original/50187-01_4.jpg)
![[有機栽培] ながさき黄金 (500g)《シーズン外商品》](/sp/images/item/original/50187-01_7.jpg)
生産者 ： 東山ベジフル
生産地 ： 鹿児島県
農薬等 ： JAS認定 有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け ： 月曜正午までのご注文→木曜日以降の出荷
木曜正午までのご注文→翌週月曜日以降の出荷
配 送 ： 常温便 ⇒ 送料について
税 率 ： 軽減税率
有機JAS認定 鹿児島県産 ながさき黄金
輝くうま味、ながさき黄金
南のインカのめざめ、「ながさき黄金」です。
インカのめざめを九州でも作れるように、と品種改良されたじゃがいもです。
中は濃い黄色、その名の通りまさに黄金色です。
見た目も鮮やかで食感も絶妙です。
ねっとり食感で油との相性Good！
果肉は黄色く味が濃厚でなめらかな食感です。蒸かすとホクホク、油で揚げるとねっとりしていて、コクがあります。
油との相性も良いのでフライドポテトや、揚げ焼きのような形で焼くと絶品です。
独特の甘みとホクホクとした食感は一度食べたら忘れられません。
有機JAS認定 鹿児島県産 ながさき黄金
東山ベジフル
畑は鹿児島、会社は大阪。その名は東山ベジフル。
鹿児島の豊潤な土壌と温暖な気候を利用して周年のビーツ栽培を主体としています。
大西さんはもともと青果業のバイヤーを務めていました。その経験をもとに、「どのような商品がお客様に喜んでいただけるか」という観点で野菜の栽培を行っています。
洗浄・葉落とし・選別など細やかな商品づくりを行い、お客様にお喜びいただけるときに、お喜びいただける品質の商品を供給する、農家のプロフェッショナルです。
また、毎年土壌分析を行い、自分の畑に何が足りないかを化学的に確認をして、必要以上の環境負荷をかけないように栽培をされています。
鹿児島の豊潤な土壌と温暖な気候を利用して周年のビーツ栽培を主体としています。
大西さんはもともと青果業のバイヤーを務めていました。その経験をもとに、「どのような商品がお客様に喜んでいただけるか」という観点で野菜の栽培を行っています。
洗浄・葉落とし・選別など細やかな商品づくりを行い、お客様にお喜びいただけるときに、お喜びいただける品質の商品を供給する、農家のプロフェッショナルです。
また、毎年土壌分析を行い、自分の畑に何が足りないかを化学的に確認をして、必要以上の環境負荷をかけないように栽培をされています。
保存について
風通しのいい冷暗所で保存してください。日光が当たると緑色になりえぐみが出ます。芽が出たら深くえぐって取り除いてください。芽の部分には毒があります。
