商品詳細
ブラックペッパーのアクセントが旨味を引き立ててくれます。サンドイッチやサラダに加えると、旨味とアクセントが加わります。またそのままおつまみに出しても喜ばれること間違いなしです。
ペッパーロースハム（60ｇ）
600円（税込 648円）
ペッパーロースハム（60ｇ）
野菜やスパイスを煮出した独自の漬け込み液（ピックル液）に漬け込み、熟成させることにより、旨みを引き出します。漬け込み期間は2週間前後。漬け込み後、塩を抜いてたこ糸でグルグル巻きにし、表面に粗挽き黒胡椒をまぶして焼き上げます。ピリッと胡椒の効いたハムです。
ロースハムと同じく、サラダやパンにはさんでお召し上がりください。
■召し上がり方：冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください
■保存上の注意：一度解凍したものは再凍結しないでください。
■本製品に含まれるアレルギー物質：大豆 豚肉 小麦
| 名称 | ペッパーロースハム |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉、塩、黒砂糖、天然香辛料 |
| 内容量 | 60ｇ |
| 賞味期限 | 枠外に記載 （発送日より冷蔵で1週間から10日間） |
| 保存方法 | 冷凍（－18℃で保存） |
| 製造者 | 株式会社 オーガニックフーズ |
| 栄養成分表示 （この表示値は目安です）100ｇ当たり | |
|---|---|
| エネルギー 245kcal / たんぱく質 19.4ｇ / 脂質 17.9ｇ / 炭水化物 1.7ｇ / 食塩相当量 1.14g | |
ペッパーロースハム（60ｇ）
中仙道の宿場町岐阜県日吉町にある、山の中のハム工房です。 ご夫婦と少人数のスタッフさんでていねいにハムを作っています。
お母様が子供に安全なものを食べさせたいと養豚牧場を始められたのが工房の始まり。35年前にドイツでハムソーセージ作りを修行。帰国後は添加物を使わずに、お肉がおいしいソーセージを作るために研究を重ねています。
安心・安全は当たり前、それだけではない「肉質にこだわったお肉がおいしいソーセージ」をご夫婦で製造しておられます。
お母様が子供に安全なものを食べさせたいと養豚牧場を始められたのが工房の始まり。35年前にドイツでハムソーセージ作りを修行。帰国後は添加物を使わずに、お肉がおいしいソーセージを作るために研究を重ねています。
安心・安全は当たり前、それだけではない「肉質にこだわったお肉がおいしいソーセージ」をご夫婦で製造しておられます。
保存について
要冷凍（－18℃以下で保存）一度解凍したものは再凍結しないでください。
