商品詳細
そのまま冷やしてサラダにしたり、こんがり焼いたトーストに、とろけたチーズと一緒にサンドしたりしてもおいしくいただけます。
ロースハムスライス（60ｇ）
600円（税込 648円）
ロースハムスライス（60ｇ）
ロースは背骨に沿った部位で、きめが細かくて柔らかく、くせのない味の肉です。その肉を、野菜やスパイスを煮出しした独自の浸け込み液（ピックル液）に20日前後浸け込み、熟成させる事で旨みを引き出しています。浸け込み終了後、塩を抜き、ネットに詰めて、乾燥→桜のチップでスモーク→加熱殺菌→冷却、翌日真空パックして商品となります。
■召し上がり方：冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください
■保存上の注意：一度解凍したものは再凍結しないでください。
■本製品に含まれるアレルギー物質：大豆 豚肉 小麦
| 名称 | ロースハムスライス |
|---|---|
| 原材料 | 国産豚肉、塩、黒砂糖、香辛料 |
| 内容量 | 60ｇ |
| 賞味期限 | 枠外に記載 （発送日より冷蔵で1週間から10日間） |
| 保存方法 | 冷凍（－18℃で保存） |
| 製造者 | 株式会社 オーガニックフーズ |
| 栄養成分表示 （この表示値は目安です）100ｇ当たり | |
|---|---|
| エネルギー 245kcal / たんぱく質 19.4ｇ / 脂質 17.9ｇ / 炭水化物 1.7ｇ / 食塩相当量 1.14g | |
ロースハムスライス（60ｇ）
中仙道の宿場町岐阜県日吉町にある、山の中のハム工房です。 ご夫婦と少人数のスタッフさんでていねいにハムを作っています。
お母様が子供に安全なものを食べさせたいと養豚牧場を始められたのが工房の始まり。35年前にドイツでハムソーセージ作りを修行。帰国後は添加物を使わずに、お肉がおいしいソーセージを作るために研究を重ねています。
安心・安全は当たり前、それだけではない「肉質にこだわったお肉がおいしいソーセージ」をご夫婦で製造しておられます。
お母様が子供に安全なものを食べさせたいと養豚牧場を始められたのが工房の始まり。35年前にドイツでハムソーセージ作りを修行。帰国後は添加物を使わずに、お肉がおいしいソーセージを作るために研究を重ねています。
安心・安全は当たり前、それだけではない「肉質にこだわったお肉がおいしいソーセージ」をご夫婦で製造しておられます。
保存について
要冷凍（－18℃以下で保存）一度解凍したものは再凍結しないでください。
