[有機栽培]スチューベン（2kg）　６〜７房

樹上完熟スチューベンを朝採り！　畑から直送

山形県で５０年以上有機栽培を続ける稲泉農園さんが育てた［有機栽培］スチューベン。もぎたて・フレッシュなスチューベンをお届けします。

樹上で完熟した有機スチューベンを収穫し、検品後そのまま箱詰めして発送します。稲泉さんが直接見極めた一番おいしい状態で収穫するので、産地でしか味わえない自然な完熟な味をお楽しみいただけます。

ニューヨーク生まれの甘いぶどうです。

ニューヨーク生まれで寒いところが大好き
スチューベンはニューヨークの農業試験場が「ウェイン」と「シュリンダン」という品種を交配し育成した品種で、日本には1952年に導入されました。このぶどうはニューヨークと同じくらいの緯度の寒冷な気候での栽培に適し、暖かい地方での栽培には向きません。東北地方の特産品です。

一番甘いのは「皮と実の間」
スチューベンはぶどうの中でも群を抜いて甘い品種です。粒の中でも「皮と種」の間が一番甘いので、皮をむかず皮ごと口の中に入れて皮を軽く歯でしごくようにしてお召し上がるのが一番おすすめ。やや小さめの粒です。

稲泉さんのスチューベンは農薬を使っていないので、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。ぶどうの一番おいしいところをしっかり味わって下さいね。
 

ホルモン処理をしていません。だから種あり。

ジベレリンという植物ホルモンによる処理によって種無しぶどうが出来ます。またジベレリンにはぶどうの粒を大きくする働きもあります。稲泉さんのぶどうはホルモンによる人為的な処理をしていません。だからぶどうは種あり。粒の大きさも不揃いな時があります。

自然にそのままの姿で育った有機ぶどうをどうぞ召し上がれ。


＊ジベレリンは自然界に存在する植物ホルモンで、農薬取締法に基づいて多くの項目の（発がん性の試験も含む）試験を実施・審査を経て、安全性の検証を経ています。
しかし、「種がないほうが食べやすい」という理由だけで不自然な処理をすることは避け、自然そのままで育った葡萄を食べていただきたい。そう思っています。

農薬の代わりは愛情と情熱。

農薬も化学肥料も使わず、有機ぶどうを育てる稲泉さん。虫がついていないか、病気が出ていないかと毎日ブドウの房を確認し、おいしく実るよう手間をかけています。

「ぶどうは自分でおいしい実をつけたいと思ってる。化学肥料を使うとうんまくねぇ、何もやらなくてもおいしく育つ。」

稲泉さんの「うんめぇ」スチューベンをご賞味ください。

大小様々な房が混合で入っています。 まだ、外見に汚れやサビ等がある場合もございます。どうぞご了承ください。