有機JAS認定　千葉県産 落花生

花がこぼれて地面に入って豆ができます

落ちた花から生まれた、そんな意味の名前「落花生」
花が受粉した後、花が地面に落ち、地面の中で大きく実ります。その実が「落花生」です。

ゆでたて、ローストしたては本当においしい！
ぜひぜひ食べてみて！

ゆでて食べると　「落花生って野菜だったんだ」、と実感。
ピーナッツは木の実みたいですが、ゆでたての落花生は水分が多くて柔らかく甘い味です。 旬が短いので今だけの味です。

ゆでる
１、落花生を鍋に入れ完全にかぶるくらいの量の水を入れます。
２、一つまみの塩を入れ、40分くらい中火でゆでる。完全に冷めるまでそのまま置く。
３、さめたら水気を切っていただきます。

私は暖かいまま食べるのが好きですが、冷蔵庫で冷やすのもおいしいです。
塩はあまりきかせず、落花生の味を感じるほうがおいしいと思います。

ロースト
１、オーブンを160度に熱し、落花生を重ならないように広げる。
２、まんべんなく火が通るように、途中何度かひっくり返す。

お手元に届いたらお早目にお召し上がりください

乾燥剤は入っていません。カビが発生する可能性があります。
お早目にお召し上がりください。
食べきれない場合は冷凍保存がおすすめです！

200ｇはこれくらい。 結構ボリュームがあります。		砂が付いています。調理前に 　砂を落としてくださいね。		こんなにやわらかそうな豆です。