[有機栽培] エンサイ-空心菜- (120g) の販売・通販 -　有機野菜のぶどうの木

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

軸の中が空洞になっていることから「空芯菜」とも呼ばれる、中国原産の菜っ葉。ベトナムやタイでよく食べられています。

火を通してもしゃきしゃきしています。スープや炒め物にするとおいしいです。
葉っぱの部分と軸の部分で火の通りが違うので、分けて調理するとおいしく出来上がります。

ほかの葉っぱと比べるとあっさりしています。
にんにくや唐辛子、ナンプラーなどと良くあいます。
トムヤンクンの具にもぴったりです。

茎の中が空洞で、火を通してもしゃきしゃきしています。



軸の中心はこんな風に空洞です。	葉っぱと軸は熱の通りが違います。別々にカットして料理するのがおすすめ。

[有機栽培] エンサイ (空心菜)

ヘルシーママSUNさん

神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内？と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。

生産者	：	ヘルシーママSUN またはみどりの工房
生産地	：	兵庫県または奈良県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け	：	月曜正午までのご注文→木曜日以降の出荷木曜正午までのご注文→翌週月曜日以降の出荷
配　送	：	夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税　率	：	軽減税率