有機JAS認定 大分・茨城県産　グリーンリーフ

鮮やかなリーフがきれいなレタス。料理を引き立てます。

歯ざわりがソフトでほかの素材の邪魔をしないのでサラダに最適。
チリメン状のリーフがとてもきれいで、まるで美しいテーブルウェアのような野菜です。
また、葉のやわらかさを利用して焼肉などを巻いて食べるのもおすすめです。

おいしい旬の季節はいつごろ

通年通して出回っていますが、もともとは晩春から初夏の野菜です。

意外に知らないお役立ち情報

リーフレタスは葉全体で光合成をするために、結球レタスと比べて栄養価が明らかに高く、βカロテン、ビタミンAはおよそ結球レタスの10倍も含まれています。