有機JAS認定 熊本県産　にんにくの芽

初夏にのみ味わえる、にんにくの芽。「茎にんにく」とも呼ばれる緑黄色野菜です。

国産、しかも有機栽培のものは希少です。ぜひお召し上がりください。中華料理など、お肉と一緒に炒めるのがおいしいですね。

北海道ではジンギスカンには欠かせないお野菜として親しまれています。

いま出会えた時が、食べ時です。

うっすらとにんにくのいい香りが漂います。あまり売っているのを見かけることも少ないため、出会えたらぜひお召し上がりいただきたい旬の味です。

太めで肉厚なにんにくの芽。味も濃く、うまみがしっかりとあってとても美味しいです。

栄養面では、にんにくの芽にはカロテンやビタミンＣがたっぷり。にんにくよりも臭いもやさしく使いやすいですね。

100gで、女性の手でにぎれるくらいです。

にんにくの芽とニラの炒めもの

レシピもご紹介しております。
ご参考にどうぞ。