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[有機栽培] にんじん抜き菜 (150g)

産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。

この時期しかお届けできない人参の抜き菜。小さなにんじんがついた菜っ葉です。

有機JAS認定　兵庫県産　にんじん抜き菜

間引きした人参のあかちゃんです。柔らかく香りがいいにんじんの菜っ葉に小さなかわいいにんじんがついています。

一年のうち今の時期だけの短いお届けのにんじんの抜き菜。
てんぷらやかき揚げ、油いためなどで美味しく召し上がっていただけます。

葉っぱがついたままでは葉っぱもしおれてしまうし、にんじん本体の水分も抜けてしまいます。
お手元に届いたらすぐに葉っぱとにんじんを切り離し、お早めにお召し上がりください。

時間がたつと葉っぱが黄色くなります。
すぐに食べないときは、さっとゆでて刻んで冷凍がおすすめ。

おいしい季節はいつごろ？

秋から冬にかけてが旬です。

意外に知らないお役立ち情報

湿らせた新聞紙などでくるみ、ポリなどの袋に入れて冷蔵庫になるべく立てて入れておきましょう。
冷凍する場合は、一度さっと下茹でしてから密封できる袋などに入れて冷凍してください。
食べるときは半解凍くらいで使う長さに切り、そのまま調理します。

たくさんのカロテンを含みます。β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

※人参の間引き菜ですので、時期によって付いてくるにんじんの大きさは変わります。

[有機栽培] にんじん抜き菜

ヘルシーママSUNさん

神戸市の北の端っこ、ここが神戸市内？と思うほどの田園地帯。少量多品目の野菜を有機栽培しています。毛馬きゅうり、ミニ冬瓜など珍しくて食べやすく、献立を作りやすい野菜を育ててくださるのがとってもうれしいです。

生産者	：	ヘルシーママSUN
生産地	：	兵庫県
農薬等	：	JAS認定有機 ⇒ 有機JAS認定とは？
お届け	：	月曜正午までのご注文→木曜日以降の出荷木曜正午までのご注文→翌週月曜日以降の出荷
配　送	：	夏季のみ冷蔵便 ⇒ 送料について
税　率	：	軽減税率